不锈钢蚌壳袋式过滤器是一种常见的工业过滤设备，其工作原理如下：

进料：待处理的液体或气体从进口流入过滤器。

过滤：经过不锈钢滤袋的筛选作用，过滤掉其中的杂质和颗粒物质。过滤效果取决于滤袋的材质、孔径大小和形状等因素。

收集：经过过滤后的液体或气体从出口流出过滤器，纯净的液体或气体可以直接使用或者进一步处理。

清洗：经过一段时间的使用，不锈钢滤袋会聚集一定量的污垢和杂质，此时需要对其进行清洗。打开过滤器上面的蚌壳式封头，取出滤袋进行清洗或更换，然后重新安装即可。

总之，不锈钢蚌壳袋式过滤器通过滤袋的筛选作用，将液体或气体中的杂质和颗粒物质过滤掉，从而实现纯净液体或气体的收集和使用。经过清洗和更换滤袋的周期性维护，可以保证过滤器的长期运行效果和稳定性。